本文摘要：东方健康食品网简介:对于必要的特殊人群，除了食物补充必要的氨基酸外，还需要自由选择蛋白粉作为蛋白质补充，但必须注意蛋白粉的使用量。蛋白质经过肠胃消化吸收后，必须经过肝脏加工转化为人体本身的物质，同时蛋白质在体内新陈代谢的产物氨、尿素、肌酐等含氮物必须经过肾脏消化。一个人吃太多蛋白质的话，肝脏和肾脏的费用不会减少，对人体有利。 因此，蛋白质决不是很好。《中国居民饮食指南》明确提出的最低蛋白摄入量为每公斤1.2克，多达这个量可能会损害人体健康。

东方健康食品网简介:对于必要的特殊人群，除了食物补充必要的氨基酸外，还需要自由选择蛋白粉作为蛋白质补充，但必须注意蛋白粉的使用量。蛋白质经过肠胃消化吸收后，必须经过肝脏加工转化为人体本身的物质，同时蛋白质在体内新陈代谢的产物氨、尿素、肌酐等含氮物必须经过肾脏消化。一个人吃太多蛋白质的话，肝脏和肾脏的费用不会减少，对人体有利。

因此，蛋白质决不是很好。《中国居民饮食指南》明确提出的最低蛋白摄入量为每公斤1.2克，多达这个量可能会损害人体健康。事实上，蛋白质只能保持人体新陈代谢。多馀的蛋白质消化吸收后，肝脏不会变成肝糖原和肌肉糖原，如果肝糖原和肌肉糖原已经足够，就会变成脂肪贮藏，这种变化产生的其他新陈代谢产物必须从肾脏排出。

蛋白质不足，不仅增加体重，还减少了肝脏和肾脏的新陈代谢费用，长期以来有可能影响功能。如何不摄取太多蛋白质，让我们理解一下。1.肾脏病患者严格允许蛋白质的摄取量，含有9种必要氨基酸的蛋白质较多。

蛋白质的量应允许每天20~40克。2.肝病患者应适当减少肝脏对蛋白质的加工、利用常有障碍。但是，对于肝昏迷、肝硬化晚期的患者，提供过多的蛋白质不会减少肝脏的费用，加剧病情，不能允许动物蛋白。

另外，由于体内的新陈代谢不会产生很多氨，可以减轻肝昏迷，这样的患者可以自由选择含有支链氨基酸的植物蛋白，特别是大豆蛋白。支链氨基酸主要在肌肉中代谢，维持肝功能。3.新生儿不应吃蛋白粉。蛋白质含量为10%~20%的奶粉不得自由选择。

4.痛风患者应防止吃以大豆蛋白为主要成分的蛋白粉。大豆布丁可以提高体内尿酸，减轻痛风。

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